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商品番号 SI0018

「デリシャストマト」をそのまま搾った「丸しぼり」。その中でも糖度10度以上のトマトだけを使った「プレミアム」と「露しずく」は時間をかけて丁寧に漉し、旨味を抽出した透き通る黄金色の贅沢なジュース。 デリシャストマトジュース “飲み比べ8本セット”

当店特別価格 ¥ 4,000 税込
セット内容
・デリシャストマト丸しぼり 4個
・プレミアムデリシャストマト丸しぼり 2個
・デリシャストマト露しずく 2個
[保存方法] 直射日光、高温多湿を避け保管して下さい

セット商品のご紹介

  • デリシャストマト丸しぼり

    フルーツのように甘く酸味とのバランスの良い「デリシャストマト」をそのまま搾った濃厚なトマトジュースです。クセがなく飲みやすくトマト本来のうまみが味わえます。

    [原材料名]トマト(宮城県産玉光デリシャス)
    [内容量]100g
    [賞味期限]製造より365日
    [保存方法]直射日光、高温多湿を避け保管して下さい
    [製造者]デリシャスファーム株式会社
    宮城県大崎市鹿島台木間塚字古館3-6
    栄養成分表示(100ml当り) ※推定値

  • プレミアムデリシャストマト丸しぼり

    [原材料名]トマト(宮城県産玉光デリシャス)
    [内容量]100g
    [賞味期限]製造より365日
    [保存方法]直射日光、高温多湿を避け保管して下さい
    [製造者]デリシャスファーム株式会社
    宮城県大崎市鹿島台木間塚字古館3-6
    栄養成分表示(100ml当り) ※推定値

  • デリシャストマト露しずく

    糖度が高く酸味甘味旨味のバランスが良い為、トマトの美味しさが際立ちます。そのデリシャストマトを時間をかけ丁寧に漉して、旨味だけを抽出した透明なジュースです。トマトの香りはそのままに、さらりとして飲みやすいジュースに仕上げました。レモンやハチミツ等々を加えていただくなど、お好みの味でお楽しみいただけます。また、溶かしバターと一緒におしゃれなソースにするなど、お料理にもご活用いただけます。

    [原材料名]トマト(宮城県産玉光デリシャス)
    [内容量]100g
    [賞味期限]製造より365日
    [保存方法]直射日光、高温多湿を避け保管して下さい
    [製造者]デリシャスファーム株式会社
    宮城県大崎市鹿島台木間塚字古館3-6
    栄養成分表示(100ml当り) ※推定値

ギフト包装について 熨斗対応が可能です。御祝い、お中元、お歳暮、お見舞い等、カスタマイズも可能です。ご注文の際、備考欄にご記入ください。

デリシャストマトとは?デリシャストマト 美味しさの秘密

  • 01
    こだわりの土づくり
    時間をかけて熟成させた堆肥と有機質肥料をデリシャストマトに最も適した配合で合わせ、ふかふかの畑を作ります。
  • 02
    育苗も自社オリジナル
    きれいに整列した苗も毎日水分管理は欠かせません。台に乗せ通気性や水はけを良くし、朝にかけた水分は夕方までに渇くように調節。苗の間隔を広く持ち、すべての葉に太陽光が行き渡るようにしています。
  • 03
    節水栽培
    苗を畑に植えた後に最も気を使うのは水分管理。気温や湿度、天候をこまめにチェックしながら毎日徹底した管理をします。経験や勘だけに頼らず土壌の水分量も数値でチェックしながら水を極力与えずにトマトの味をギューッと凝縮。
  • 04
    待ちに待った収穫
    デリシャストマトは夏に種を蒔き、春の収穫まで180日という通常のトマト栽培よりも長い期間がかかります。極寒の季節にじっくりじっくり実をつけ冬を越したトマトの味はぎゅっと凝縮!気の遠くなるような期間と手間、そして私たち作り手の愛情がたっぷりと詰まっています。
デリシャストマトについて

「幻の品種」とも呼ばれる「玉光デリシャス」。
栽培がとても難しいことから、これまでに多くの農家が栽培に挑戦してはあきらめてきました。

トマト一筋40年、長い年月をかけて試行錯誤を繰り返してきた今でも
収穫したトマト10個のうち商品として出荷できるのは半分程度です。

「丹精込めて、一つ一つおいしいトマトを作ることで、お客様と幸せを分かち合っていきたい」
その想いから日々の努力を惜しみません。

デリシャストマトの旬はいつ?

トマトは夏の野菜と思われがちですが、なんと!最も美味しい時期は春にかけて。

トマトがおいしく育つ3大条件は日射量、昼夜の寒暖の差、そして乾燥していること。
3月から5月にかけての宮城県大崎市鹿島台はトマトの原産国南米ペルーのように
太陽がさんさんと降り注ぎ、暑すぎずからりとした気候です。
土は乾いていてトマト栽培に最も適した最良の時期となります。

甘味と酸味のバランスが良く、「まるで味付けしたトマト」のように
ギューッと旨味が凝縮したトマトが味わえます。

delicious farm

栽培困難で多くの農家があきらめるという幻の品種
「玉光デリシャス」という品種のトマトを主に栽培しております。

トマト栽培に適した気候の大崎市鹿島台。
フルーツのように甘く酸味とのバランスが絶妙の「デリシャストマト」。
ギューッと凝縮した旨味が味わえます。
トマトグルメの皆様へ自信をもってお届けいたします。

美味しいトマトが育つ3大条件 1.日射量が多い 2.乾燥している 3.昼夜の寒暖差が大きい